Tilbage
Tilbage

Menuer til 1

Mini Maki Maki

Ceviche maki med pickled rødløg, avocado & ag... Klik for at læse mere

289,00 kr.

Blandede Følelser

Edamame bønner med havsalt & citron Kani Ko... Klik for at læse mere

275,00 kr.

Green Keeper

Edamame bønner med spicy miso & sesam Tangs... Klik for at læse mere

275,00 kr.

Sticks & Sticks

Broccoli grillet med suveræn soya & spicy gom... Klik for at læse mere

209,00 kr.

Kyoto Non-Stop

Nigiri med Tofu og ingefær, Grillet rød peberfrug... Klik for at læse mere

119,00 kr.

Laksen & Venner

Laks i Rispapir med soyagravad laks, pickled rødl... Klik for at læse mere

235,00 kr.

Menuer til 2

Maki Maki

Shake Aïoli maki med sukkerærter, avocado, miso a... Klik for at læse mere

555,00 kr.

Perfect Day

Edamame bønner med havsalt & citron Tun Tat... Klik for at læse mere

730,00 kr.

Full House

Alle 6 House Rolls Wagyu maki med wagyutatar, k... Klik for at læse mere

639,00 kr.

Set For Success

Broccoli. Grillet med suveræn soya & spicy go... Klik for at læse mere

850,00 kr.

Menuer til flere

Upgrade Menu

Edamame bønner med spicy miso & sesam Kani K... Klik for at læse mere

1.245,00 kr.

Four Meal Drive

Nanban maki med kylling, avocado, kataifi, korian... Klik for at læse mere

955,00 kr.

Perfect Day 3

Edamame bønner med havsalt & citron Tun Tat... Klik for at læse mere

1.095,00 kr.

Set For Success 3

Broccoli. Grillet med suveræn soya & spicy go... Klik for at læse mere

1.275,00 kr.

Sakura Special

Sakura blomstrer kun kort, og det samme gør vores specials

Sakura House Roll

Hummer, avocado, sakura-ris, miso aïoli & stenbiderrogn

139,00 kr.

Små Retter

Gode starters, snacks og specialiteter

Edamame

Edamame bønner med citron & havsalt

44,00 kr.

Grillede Edamame Bønner

Grillede Edamame bønner med suveræn soya & soya sesam

44,00 kr.

Spicy Edamame Bønner

Edamame bønner med spicy miso & sesam

44,00 kr.

Ebi Hapser

Tempurareje med miso aioli, chili, lime & koriander

99,00 kr.

Kani Korokke

Croquettes med krabbe & wasabi caesar

99,00 kr.

Beef Tataki

Oksemørbrad med miso aïoli, forårsløg, jordskokkechips, shi... Klik for at læse mere

135,00 kr.

Karaage

Kylling, pickled rødløg & wasabi caesar

99,00 kr.

Hotate Kataifi

Kammuslinger, miso aïoli, kataifi, ørredrogn & shiso

119,00 kr.

Hiramasa Kataifi

Hiramasa, kataifi, purløg, shiso, serveret med trøffelolie & ponzu

129,00 kr.

Laks i rispapir

Soyagravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koria... Klik for at læse mere

99,00 kr.

Shake Tataki

Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud

115,00 kr.

Hotate Ceviche

Kammuslinger, lime & korianderdressing, yuzu miso, rødl... Klik for at læse mere

119,00 kr.

Blomkål

Med sort trøffel-goma

62,00 kr.

Broccoli

Grillet med suveræn soya & spicy goma

59,00 kr.

Kinoko Korokke

Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffel støv

119,00 kr.

Bimi Tempura

Broccolini tempura med daikon oroshi i shiitake-tentsuyusauce

75,00 kr.

Tangsalat

Tang, kinaradise, sukkerærter, agurk & sesam dressing

52,00 kr.

Poteto Sarada

Japansk kartoffelsalat med agurk, rødløg, gulerod, karse & sprød kartoffel

52,00 kr.

Misosuppe

Miso med tofu, forårsløg & tang

25,00 kr.

Japanske Ris

En skål med velkogte ris

22,00 kr.

Ris med sauce

Med crunchy chili, teriyaki eller chilidip

34,00 kr.

Sashimi

Den fineste udskæring af fisk, serveret rå med suveræn soya

Shake Sashimi

Laks

99,00 kr.

Maguro Sashimi

Yellowfin tun

109,00 kr.

Hiramasa Sashimi

Yellowtail kingfish

119,00 kr.

Sashimi Mix

Laks, yellowfin tun og hiramasa med suveræn soya & wasabi

179,00 kr.

Nigiri

En klassisk del af det japanske sushi-køkken er nigiri. Serveres i 2 stk.

Maguro

Nigiri med yellowfin tun

58,00 kr.

Ebi

Nigiri med reje

58,00 kr.

Abokado

Nigiri med avocado, yuzu-kosho & sesam

52,00 kr.

Shake

Nigiri med laks

58,00 kr.

Shake Yaki

Nigiri med flammegrillet laks, sansho peber & tsume soya

62,00 kr.

Shake NY

Nigiri med laks & hvidløg

62,00 kr.

Tamago

Nigiri med japansk omelet

52,00 kr.

Hiramasa

Yellowtail kingfish

58,00 kr.

Hiramasa Yaki

Flammegrillet yellowtail kingfish

62,00 kr.

Hotate Yaki

Nigiri med flammegrillet kammusling

62,00 kr.

Inari

Gunkan af tofu med ingefær, shiitake, karse & sesam

52,00 kr.

Inari Ikura

Gunkan af tofu med ingefær, shiitake og ørredrogn

58,00 kr.

Aka Piman

Grillet rød peberfrugt og yuzu-kosho

52,00 kr.

Nasu Aburi

Flammegrillet aubergine, yuzu-miso & kizami wasabi

52,00 kr.

Kinoko

Portobello med lime

52,00 kr.

House Rolls

Vores fineste signatur ruller, inspireret af råvarer fra det japanske køkken. Serveres i 4 delikate stykker.

Lobster Abokado

Hummer, avocado, agurk, sesam, purløg & koriander

135,00 kr.

Aka Ebi

Argentinsk rød reje, spicy gochujang, avocado, sukkerærter,... Klik for at læse mere

135,00 kr.

Black Cod

Grillet black cod med sprøde rodfrugtchips & pickled rødløg

135,00 kr.

Wagyu

Wagyutatar med kizami wasabi & sprød kataifi

149,00 kr.

Soft Shell

Softshell krabbe med masago & spicy sauce

135,00 kr.

Red'N'Green

Grillet rød peber, avocado, agurk, yuzu kosho, shiso & tsume soya

99,00 kr.

Kaburimaki

Kaburimaki er toppede ruller. Kaburi betyder top på japansk, mens maki betyder rulle. Vi har toppet i forskellige variationer. Serveres i ruller af 8 stk

Ebi Panko

Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado

149,00 kr.

Hell's Kitchen

Tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med tun & barbecuesauce

155,00 kr.

Shake Aïoli

Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med fla... Klik for at læse mere

149,00 kr.

New York Subway

Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med laks & hvidløg

155,00 kr.

Ceviche

Pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander

149,00 kr.

Chirashi

Flammegrillet fisk, spicy sauce sukkerærter, chili, ingefær... Klik for at læse mere

99,00 kr.

Uramaki

Uramaki er inside-out ruller. Ura er japansk for 'på vrangen' og maki er japansk for rulle. Tangen er inderst og risen yderst. Serveres i 8 stk.

Crispy Ebi

Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya

109,00 kr.

California

Reje, avocado, agurk & miso aïoli

109,00 kr.

Nanban

Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu kosho

109,00 kr.

Pink Alaska

Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn

99,00 kr.

Spicy Tuna

Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & karse

99,00 kr.

Mamma Mia

Avocado, sesam, agurk & purløg

89,00 kr.

Hosomaki

Hosomaki er den mindste rulle. Hoso betyder tynd på japansk, mens maki betyder at rulle - altså tynde ruller. Serveres i 8 stk. 

Shake Maki

Laks

45,00 kr.

Kappa Maki

Agurk

42,00 kr.

Abokado Maki

Avocado

45,00 kr.

Sticks

Yakitori, som det hedder på japansk, er små delikate stykker fisk, kød eller grønt der grilles. Serveres i 2stk.

Gyu Katzu

Friteret oksemørbrad med okonomiyakisauce, japansk mayo & daikonskud

132,00 kr.

Ramu Niku

Lam, forårsløg, yakiniku marinade, hvidløgssmør og soya sesam

78,00 kr.

Momo Nanban

Friterede kyllingeoverlår, sursød dashimarinade, miso aïoli... Klik for at læse mere

78,00 kr.

Saba Yaki

Sake marineret makrel med forårsløg og shiso ingefærsauce

62,00 kr.

Shoyu Tebasaki

Kyllingevinger marineret i hvidløg, ingefær, soya & mir... Klik for at læse mere

72,00 kr.

Tebasaki

Kyllingevinger & havsalt

62,00 kr.

Aka Ebi

Argentinsk rød reje, spicy gochujang & hvidløgssmør

104,00 kr.

Gyu Habu

Oksemørbrad med miso kryddersmør

146,00 kr.

Tsukune

Kyllingekødboller & teriyaki

54,00 kr.

Tsukune Chili

Kyllingekødboller, chilidip, teriyaki & forårsløg

62,00 kr.

Gindara No Miso

Misomarineret black cod

146,00 kr.

Shake Teriyaki

Laks, teriyaki & forårsløg

72,00 kr.

Hotate Bacon

Kammuslinger i bacon & miso kryddersmør

104,00 kr.

Buta Yaki

Frilandsgris & yuzu-miso

72,00 kr.

Aigamo Tsukune

Grillet andekødbolle serveret med rå æggeblomme i suveræn soya

104,00 kr.

Yaki Yagi

Gedeost & lufttørret skinke

72,00 kr.

Iberico Secreto

Misomarineret sortfodsgris 

136,00 kr.

Eringi Yaki

Kejserhat & miso kryddersauce

62,00 kr.

Imo Yaki

Sød kartoffel, koriander & teriyaki

54,00 kr.

Shishito Yaki

Padron peber, spicy gochujang, tsume & limesauce

62,00 kr.

Salater

Det gode samarbejde med Aarstiderne har inspireret kokken til gode fyldige, salater, med fokus på både kvalitet og smag.

Jungle Fish

Grillet laks, flammegrillet tun & rejer på en bund af s... Klik for at læse mere

169,00 kr.

Green Bird

Grillet kylling og soyamarineret æg på en bund af spidskål,... Klik for at læse mere

169,00 kr.

Green Gate

Sød kartoffel, blomkål, grillet broccoli & portobello p... Klik for at læse mere

154,00 kr.

Kaos & Kærlighed

Laks, avocado, sukkerærter, edamame, pickled rødløg, sushi-... Klik for at læse mere

129,00 kr.

Chirashi Deluxe

Grillet misomarineret black cod, tun, tempurareje, yellowfi... Klik for at læse mere

275,00 kr.

Børn

Vi har samlet de yngstes favoritter i menuer

Sticks Menu

2 sticks med kyllingekødboller (Tsukune) eller laks med ter... Klik for at læse mere

85,00 kr.

Kids Sushi Menu Ebi

2 nigiri med reje 8 stykker hosomaki med agurk, avocado ell... Klik for at læse mere

85,00 kr.

Kids Sushi Menu Shake

2 nigiri med laks 8 stykker hosomaki med agurk, avocado ell... Klik for at læse mere

85,00 kr.

Kids Sticks'n'Sushi Ebi

2 nigiri med reje 2 sticks med kyllingekødboller 8 stykker ... Klik for at læse mere

124,00 kr.

Kids Sticks'n'Sushi Shake

2 nigiri med laks 2 sticks med kyllingekødboller 8 stykker ... Klik for at læse mere

124,00 kr.

Kids Fest Menu

64 stykker af vores favorit maki ruller og 4 chokoladefisk ... Klik for at læse mere

515,00 kr.

Dessert

Matcha

Chokoladekage og matchamousse toppet med matcha crumble

49,00 kr.

Chokolade fisk

Amber blond er Summerbirds fortolkning af den klassiske mæl... Klik for at læse mere

10,00 kr.

10 x Chokolade Fisk

Amber blond er Summerbirds fortolkning af den klassiske mæl... Klik for at læse mere

85,00 kr.